Рибні страви у МакДональдз® стали ще більш екологічними

 З грудня 2011 року для рибних страв у МакДональдз® використовується виключно така риба, що була виловлена екологічно безпечним способом, тобто без шкоди для екосистеми. Тепер вся риба для страв Філе-О-Фіш та Фіш Фреш Ролл сертифікована відповідно до стандартів Marine Stewardship Council (MSC, Морської наглядової ради). Про відповідність риби екологічним стандартам свідчить спеціальний логотип MSC на упаковці сандвічів.

 Для приготування Філе-О-Фіш та Фіш Фреш Ролл використовують пікшу, рибу з сімейства тріскових, яку виловлюють виключно у природних умовах. Страви із риби користуються заслуженою популярністю серед відвідувачів закладів МакДональдз®. Так, за 2011 рік в закладах мережі в Україні було продано більше 1 100 000 сандвічів Філе-О-Фіш.

 

«Для компанії МакДональдз® підтримка екологічно дружнього рибальства є важливою частиною стратегії корпоративної відповідальності компанії перед суспільством. Наші відвідувачі можуть бути впевнені, що продукти, з яких приготовані страви у МакДональдз®, є не тільки якісними та натуральними, а й відповідають найвищим екологічним стандартам», - зазначив Андрій Мугуєв, директор з організації поставок МакДональдз Юкрейн.

 

Нагадаємо, що компанія МакДональдз® в Україні реалізує цілу низку екологічних проектів. Так, фритюрна олія після використання для приготування страв перероблюється на біопаливо. Також корпорація МакДональдз® долучилася до програми незалежної організації Rainforest Alliance, котра передбачає захист тропічних лісів та надання соціальних гарантій фермерам, які вирощують каву. Крім того, компанія використовує спеціальні технології для зниження використання енергоресурсів.