Прес-релізи

МакДональдз почав використовувати продукти сталого риболовства

11.01.2012

З грудня 2011 року компанія «МакДональдз Юкрейн» почала використовувати для

приготування страв із рибою – Філе-О-Фіш та Фіш Фреш Ролл – рибу,

сертифіковану відповідно до стандартів Marine Stewardship Council (MSC, Морської

наглядової ради). Таким чином, компанія виконала загальноєвропейську програму

МакДональдз, відповідно до якої в усіх закладах мережі у 39 країнах Європи має

використовуватись риба, виловлена екологічно безпечним способом, тобто без

шкоди тій екосистемі, в якій вона мешкала.

Про відповідність риби екологічним стандартам свідчить спеціальний логотип MSC,

нанесений на упаковці сандвічів.

Страви із риби користуються заслуженою популярністю серед відвідувачів закладів

МакДональдз. Так, за 2011 рік в закладах мережі в Україні було продано більше 1 100 000

сандвічів Філе-О-Фіш. Для приготування Філе-О-Фіш та Фіш Фреш Ролл використовують

пікшу, рибу з сімейства тріскових, яку виловлюють виключно у природних умовах.

«Для компанії МакДональдз підтримка екологічно дружнього рибальства є важливою

частиною стратегії корпоративної відповідальності компанії перед суспільством. Наші

відвідувачі можуть бути впевнені, що продукти, з яких приготовані страви у МакДональдз,

є не тільки якісними та натуральними, а й відповідають найвищим екологічним

стандартам», - зазначив Андрій Мугуєв, директор з організації поставок МакДональдз

Юкрейн.

Нагадаємо, що компанія МакДональдз в Україні реалізує цілу низку екологічних проектів.

Так, фритюрна олія після використання для приготування страв перероблюється на

біопаливо. Корпорація МакДональдз долучилася до програми незалежної організації

Rainforest Alliance, котра передбачає захист тропічних лісів і соціальні гарантії фермерам,

які вирощують каву. Також компанія використовує спеціальні технології для зниження

використання енергоресурсів